JAKA KASZKA,
JAKIE WARZYWA?
GDZIE JE KUPIĆ?
Gdzie kupić mięso, łososia, wodę?
1. JAKOŚĆ - SPRAWA NADRZĘDNA
Wybitni specjaliści zajmujący się medycznymi aspektami żywienia niemowląt i małych dzieci, z całą stanowczością podkreślają, że koniecznym jest, aby pożywienie dzieci w ciągu pierwszych 3 lat ich życia, istotnie różniło się od żywności osób dorosłych.
Poziomy zanieczyszczeń, które nie stanowią ryzyka dla osób dorosłych, dla niemowląt i małych dzieci są niebezpieczne ze względu na nie w pełni dojrzały układ odpornościowy, który nie zapewnia skutecznej ochrony przed czynnikami szkodliwymi.
Żywność, która nie jest najwyższej jakości może zawierać mikotoksyny, metale ciężkie, azotany, pozostałości środków ochrony roślin, dodatki do żywności oraz inne substancje, które uniemożliwiają najlepszy z możliwych rozwój dziecka.
Jeśli temat jest dla Ciebie interesujący i chcesz wiedzieć więcej, wejdź tutaj i zapoznaj się z ogłoszonym raportem pod patronatem honorowym PZH przygotowanym przez najlepszych specjalistów w dziedzinie żywienia dzieci.
2. ŻYWNOŚĆ Z CERTYFIKATEM BIO
Zgodnie z tym, o czym pisaliśmy wyżej, w żywieniu małych dzieci należy stosować produkty pochodzące z upraw i hodowli bezpiecznych, kontrolowanych.
Mimo, że w społeczeństwie produkty Bio uznawane są za coś nienormalnego, wyjątkowego, a Rodzice stosujący takie produkty za przewrażliwionych, wręcz głupich i naiwnych, to warto pamiętać, że jeśli zmuszeni jesteśmy do zakupu produktów spożywczych w handlu, to nie ma lepszych, mądrzejszych opcji niż zakup produktów certyfikowanych. Produkty Bio, Eko, Organic są jedyną logiczną alternatywą dla żywności konwencjonalnej. Dziś słowo BIO jest górnolotne, a w rzeczywistości oznacza produkt, który rośnie zwyczajnie, naturalnie, bez ingerencji człowieka nastawionej na zysk.
BIO/EKO/Organic ————
Nie znaczy wyjątkowe.
Nie znaczy dziwne, inne, przeznaczone dla snobów.
BIO znaczy zwykłe, n o r m a l n e, NIE-zepsute przez człowieka.
Znaczy takie, jak zostało zaplanowane przez Boga-Stwórcę, zwykłe.
Przeznaczone dla Rodziców dojrzałych, szukających najlepszych rozwiązań dla tych, o których dbają.
PAMIĘTAJ!
Na opakowaniu każdego zakupionego ekologicznego produktu, oprócz znaku zielonego liścia musi znajdować się napis: „produkt rolnictwa ekologicznego” lub „Rolnictwo ekologiczne – system kontroli WE” oraz specjalny kod informujący o jednostce certyfikującej, która kontroluje producenta.
3. WARZYWA I OWOCE
Na pierwsze tygodnie będziesz potrzebował Rodzicu raczej tych łagodnych w smaku, i nie wzdymających warzyw. Poszukaj brokułów, cukinii, ziemniaków, marchwi, pietruszki. Kolejne tygodnie przyniosą potrzebę urozmaicania tej grupy produktów.
Jeśli lubisz ostrożność, to z racji na dużą zawartość błonnika, takie warzywa jak wszystkie kapustne (również brukselka), cebula, czosnek, pory, nasiona strączkowe (soczewica, itp.), ogórki świeże, brukiew, rzodkiewka, rzepa, kalarepa, fasolka szparagowa, groszek zielony zostaw na trochę później.
Warto wiedzieć, że ogród teściów, znajomych – niestety nie zawsze ściśle łączy się z bezpieczeństwem. Ważne jest na ile uprawa jest ekologiczna, na ile teren daleki od tras szybkiego ruchu, kominów, ścieków, cmentarzy, sąsiadów prowadzących działalność związaną z wykorzystywaniem rozpuszczalników, olejów, i innych toksycznych związków.
Nie kupuj dla niemowlęcia kiełków! Według wielu doniesień, największą ilość zakażeń bakteryjnych, niezwykle groźnych dla życia niemowląt spowodowanych jest spożyciem przez małe dzieci kiełków. Opinię taką wyraziła również w ostatniej naszej rozmowie prof. dr hab. n. med. Halina Weker, jeden z najznakomitszych specjalistów ds. żywienia dzieci. Niebezpieczeństwo spowodowane jest warunkami hodowli, które sprzyjają silnemu namnażaniu się m.in. bakterii Escherichia Coli (również w produktach Bio).
GDZIE KUPIĆ warzywa i owoce?
Coraz więcej sklepów stacjonarnych prowadzi sprzedaż warzyw i owoców bio. Osobiście najczęściej robimy zakupy w sklepach: Lidl, Netto, Carrefour, Kaufland oraz w sklepach on-line, np. Polskie Eko Zagrody – http://www.polskieekozagrody.pl
Jest wiele sklepów internetowych handlujących warzywami, owocami oraz mięsem Bio, niestety większość z nich obsługuje tylko wybrane obszary naszego kraju, np. Frisco, stąd trudno polecać nam konkretne sklepy.
5. RYBY, JAJA
W temacie ryb, przegląd handlu właściwie nie daje wyboru. Dotychczasowy wspaniały produkt, jakim był Łosoś Jurajski, Bio, z racji na zaprzestanie jego hodowli musimy zastąpić inną NAJlepszą dla niemowlęcia tłustą rybą. Pstrąg tęczowy (łososiowy) Bio – to jedyne właściwe wyjście. Ryba ta jest zasobna w kwasy DHA, EPA, a nie ma bezpośredniego kontaktu z toksynami wypełniającymi dzisiejsze morza i oceany.
Na temat wartości odżywczych ryb przeczytacie Państwo przy okazji wprowadzania do menu danego produktu spożywczego (tutaj).
GDZIE KUPIĆ ryby oraz jaja?
🛒 Ryba (zawierająca WAŻNE DHA)
🛒 JAJA Bio
- Jaja w wielu marketach
6. WODA
Według stanowiska Polskiej Grupy Ekspertów w sprawie zaleceń dotyczących spożycia wody, najlepszym wyborem dla małych dzieci jest woda niskozmineralizowana butelkowana źródlana lub mineralna spełniająca kryteria, o których wspominamy przy okazji omawiania pierwszego tygodnia rozszerzania diety.
Biorąc pod uwagę, że najbezpieczniejszym i najzdrowszym opakowaniem jest szkło, zakup odpowiedniej wody nie jest prostym. Na dzień dzisiejszy najlepszym wyborem jest woda Baby Zdrój w szkle, którą najłatwiej zakupić bezpośrednio u producenta -> wejdź tutaj.
ZAPRASZAMY CIĘ RÓWNIEŻ
DO INNYCH TREŚCI:
Adiel.pl jest platformą internetową, która umożliwia Użytkownikom skorzystanie z usług o charakterze medycznym świadczonych przez specjalistów w dziedzinie. Dzięki korzystaniu z adiel.pl Użytkownicy mogą uzyskać porady pozwalające na wprowadzenie i przestrzeganie zasad zbilansowanego i zdrowego odżywiania. Usługi świadczone przez nas nie zastępują konsultacji z lekarzem i właściwych badań diagnostycznych oraz nie mogą być traktowane jako podstawa do stosowania jakichkolwiek produktów leczniczych czy metod terapii i leczenia.