Jaką patelnię używamy
na prezentowanych filmikach
Na naszej stronie znajdziecie Mili Państwa kilka przepisów na przykładowe dania zarówno dla Roczniaków i małych dzieci, jak i osób dorosłych, do przyrządzenia których proponujemy użycie patelni beztłuszczowych.
Na wstępnie chcę poinformować, że ta strona nie służy rozprawianiu się z używaną w tym momencie technologią tworzenia dna patelni, czy stosowaniu różnych powłok. Nie będę zmagała się z przeciwnikami i zwolennikami teflonu. To krótka informacja, bardziej wynikająca z doświadczeń w naszej kuchni.
Wspaniale pracuje nam się z patelniami Tefal o najwyższym standardzie powłok (bo firma produkuje również, przepraszam za słowo, ale nieprzydatne w kuchni buble) oraz wspaniale rekomendowaną przez producenta ZWIEGER patelnię z linii Enviro.
TEFAL Ingenio Unlimited oraz Excellence
To jedne z najbezpieczniejszych patelni teflonowych na naszym rynku
Patelnia Tefal Ingenio Unlimited oraz Excellence mają trwała powłokę, a do tego możliwość odczepiania rączki, co w przypadku przyrządzania np. mięs w niskich temperaturach, lub kremów z warzyw wymagających wstępnego opieczenia warzyw (tylko w kuchni osób dorosłych) jest niesamowicie wygodnym. Patelnie kupujemy najczęściej na platformie Allegro, np. TUTAJ i TUTAJ bo i cena i dostępność różnych wielkości, zestawów jest tu ogromna.
GREENPAN VALENCIA PRO
To patelnia pokryta nowoczesną powłoką ceramiczną Thermolon. Jej największą zaletą jest brak PTFE oraz brak związków z grupy PFAS.
Dość trudna do zakupu w polskich sklepach. Zakupu dokonałam na platformie Amazon, np. TUTAJ.
Więcej na temat trudnych wyborów przeczytacie Państwo tutaj: TUTAJ
i…, nie byłabym sobą, gdybym całym sercem nie zachęcała Państwa do tego, żeby najczęściej stosowaną w Waszych domowych kuchniach obróbką cieplną było gotowanie.
Grafika pochodzi ze zbiorów Freepik