PUBLIKACJE
oferta (sklep)
NIEMOWLĘTA I DZIECI 1-3 lat
Rodzicom Roczniaków polecamy przede wszystkim podstawowy dokument (Pdf), w którym ufamy, że znajdziecie Państwo to, co trzeba wiedzieć o żywieniu dziecka w wieku poniemowlęcym
Dla Rodziców, którzy znają już dokument pt. Żywienie w wieku poniemowlęcym proponujemy w formie kontynuacji dwa opracowania.
Jedno z nich zawiera 14 jadłospisów w tzw. lekkiej formie, czyli bez szczegółów dotyczących gramatury składników, drugie natomiast skupia się na wspólnych obiadach z dorosłymi, przy czym jadłospisy dla dziecka zawierają dokładną gramaturę składników.
Poniżej kilka słów
na temat zawartości opracowań
i pozostałych ofert
ROZSZERZANIE DIETY
NIEMOWLĄT
- ebook -
Wielokrotnie dopytywali Państwo o możliwość zakupu ebooka zawierającego treści zebrane ze strony @adiel/niemowlęta.
Zleciliśmy więc pracę osobie kompetentnej, i w niedługim czasie ebook pojawi się w naszej ofercie.
Zapewniam Was Rodzice, że nie jest to produkt, który powstał po to, żeby zastąpić materiały bezpłatne na stronie. Te drugie będą istniały, póki będę żyła. Natomiast forma ebooka jest dla wielu z Państwa wygodniejszą. Są w niej miejsca na notatki, kilka zbiorczych tabel, a wszystkie istotne elementy są interaktywne.
ŻYWIENIE W WIEKU PONIEMOWLĘCYM
(dokument PDF)
Opcja 1 – Dziecko karmione piersią
dokument Pdf, 180 zł
dokument Pdf + teleporada, 240 zł
Opcja 2 – Dziecko karmione mlekiem zwykłym
dokument Pdf, 180 zł
dokument Pdf + teleporada, 240 zł
Opcja 3 – Dziecko karmione piersią ABMK
dokument Pdf, 180 zł
dokument Pdf + teleporada, 240 zł
UWAGA!
Proszę o przemyślane zakupy. Produkt nie podlega zwrotowi.
Ta propozycja to dwudziestodwu-stronicowy dokument, który ufam, że wprowadzi Was Drodzy Rodzice w żywienie Roczniaków, pokaże zmiany, jakie następują w zapotrzebowaniu na poszczególne składniki odżywcze, podzieli produkty na te, których dziecko w tym wieku jeszcze jeść nie powinno, i te, które mogą służyć Rodzicowi do urozmaicania formy posiłków, do komponowania nowych, własnych jadłospisów.
Dokument w formie Pdf jest niejako kontynuacją zasad, które przyświecały nam podczas tworzenia schematów żywienia niemowląt. Wobec tego w proponowanych dietach nie znajdziecie Państwo smażonej na olejach jajecznicy, nie będzie mleczka kokosowego, ale pojawią się pierwsze racuszki, kluseczki, zagoszczą makarony, własny dżemik, jogurty naturalne, i inne dania wciąż dbające o nie w pełni dojrzały układ trawienny, ale już odważniejsze. Bogatsze w formę. Oprócz opracowanych siedmiu jadłospisów znajdą Państwo jadłospis, który nazwałabym Bazowym, czyli prostym, najprostszym z możliwych, ale pokrywającym zapotrzebowanie dziecka w wieku poniemowlęcym na wszystkie niezbędne składniki. Do każdego menu dołączone są 2-3 przepisy na, według mnie, trudniejsze dania.
Podczas tworzenia menu ścierały się we mnie dwie myśli. Pierwsza to ta, że Rodzic, który przez sześć miesięcy gotował wciąż kaszki, warzywa z mięsem na parze i niewiele więcej, chciałby już urozmaicić formę przygotowywanych dań. Druga myśl, która równie mocno mnie przekonywała, to ta, że proponowanie pierożków, gołąbków, ravioli, itd. sprawi, że jadłospisy będą mało-życiowe, zbyt obciążające Rodzica. Nikt do takich propozycji nie będzie miał ochoty wracać.
Ufam, że znalazłam względny złoty środek.
Niestety w odróżnieniu od treści tworzonych dla niemowląt, jest to już dokument płatny. Na pewno o wiele, wiele tańszy niż indywidualne opracowania, z których niektórzy Państwo korzystali, mimo wszystko będzie obarczony kosztem.
Treść (zawartość) dokumentu
- Krótki wstęp, w którym przekazuję Państwu różnice między żywieniem dziecka poniżej i powyżej pierwszego roku życia
- Proponowana MODELOWA RACJA POKARMOWA dla dziecka w wieku poniemowlęcym karmionego piersią (opcja nr.1) lub karmionego mlekiem krowim (opcja nr. 2). Jednym słowem ile zdrowe dziecko powinno średnio zjadać produktów zbożowych (chleba, kasz, makaronów…), mięsa, jaj, ryb, warzyw, owoców, słodyczy i innych grup produktów w ciągu dnia. Obliczenia zawarte są w tabeli.
- Podział produktów spożywczych na wskazane, czyli wysokowartościowe (najlepsze), zalecane w mniejszych ilościach, czyli mniej wartościowe, i te, które są niekorzystne dla zdrowia, można więc nazwać je przeciwwskazanymi.
- Propozycje dań, które można tworzyć na bazie najlepszych produktów spożywczych. Korzystając z tych treści można samodzielnie tworzyć posiłki. Bardzo często są to dania, które z powodzeniem mogą łączyć stół niemowlęcia ze stołem Rodziców (oczywiście pod warunkiem użycia odpowiednich składników).
- Siedem jadłospisów + jeden tzw. b a z o w y
Każdy jadłospis zawiera:
- wykaz składników, z których powstaje danie;
- dokładną gramaturę użytych składników;
- propozycję produktów spożywczych z podaniem miejsca, w którym można dokonać zakupów;
Każde menu jest:
- w pełni zbilansowane i porównane z aktualnie obowiązującymi normami dotyczącymi dziecka w grupie wiekowej (1-3 lat). Rodzic swobodnie może jadłospisy powtarzać wprowadzając jedynie urozmaicenia w obrębie danej grupy produktów oraz zwracając uwagę na odpowiednią podaż ryb i jaj w ciągu tygodnia;
- zaopatrzone jest w przepis na trudniejsze dania (minimum 2 przepisy w każdym jadłospisie);
- opatrzone dodatkowymi przypisami, uwagami do produktów i innymi ważnymi informacjami.
Poniżej przykładowe elementy dokumentu:
JADŁOSPISY na 14 dni dla dzieci w wieku 1-3 lat,
w “lekkiej” formie, czyli bez ważenia składników dań
Opcja 1 – Dziecko karmione piersią
opracowanie Pdf, 100 zł
opracowanie Pdf + teleporada, 160 zł
Opcja 2 – Dziecko karmione mlekiem zwykłym
opracowanie Pdf, 100 zł
opracowanie Pdf + teleporada, 160 zł
UWAGA!
Proszę o przemyślane zakupy. Produkt nie podlega zwrotowi.
Jest to OPRACOWANIE, które zawiera zbiór 14 (+1) jadłospisów spisanych w formie propozycji posiłków.
W każdym jadłospisie wyszczególnione są ważne składniki posiłków, ale bez dokładnej ich gramatury. Menu są tak skomponowane, aby gwarantowały pokrycie zapotrzebowania organizmu na poszczególne grupy produktów. Wszystkie dania są zbilansowane, czyli zawierają składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach.
Jednym słowem każdy jadłospis zawiera np. danie mięsne, a to dlatego, że mięso powinno być dostarczane do organizmu dziecka codziennie. W każdym dniu proponujemy odpowiednią ilość posiłków zbożowych, mlecznych, też tych zawierających nasiona roślin oleistych. Zgodnie z zasadą, według której ryba powinna pojawiać się w menu dwa razy w tygodniu, w opracowanych 14 jadłospisach pojawia się czterokrotnie tłusta ryba.
Dodatek warzyw do każdego głównego dania, lekkostrawnego tłuszczu, białek pochodzenia zwierzęcego, itd. gwarantują, że opracowane jadłospisy podporządkowane są wszystkim zasadom dotyczącym zdrowego żywienia małego dziecka.
Opracowanie zbudowane jest na daniach względnie znanych, powszednich. Gdyby jednak Rodzic chciał, abym opracowała przepis zawierający dokładną gramaturę i opis sposobu przyrządzenia, wystarczy zgłosić potrzebę poprzez email. Koszt takiego opracowania przepisu to 8 zł/przepis na jedno danie.
Jadłospisy, podobnie, jak wydany przez nas wcześniej Dokument w formie Pdf jest niejako kontynuacją zasad, które przyświecały nam podczas tworzenia schematów żywienia niemowląt. Wobec tego w proponowanych dietach nie znajdziecie Państwo potraw, które nie są w pełni bezpieczne dla Waszych dzieci (dania smażone na olejach, napoje roślinne, parówki, wędzonki), ale pojawią się pierwsze naleśniki, racuszki, kluseczki, zagoszczą makarony, własne powidła, dżemik, miód, jogurty naturalne, i inne dania odpowiednie dla nie w pełni dojrzałego układ trawienny, ale już bogatsze w formę.
Oprócz opracowanych 14 jadłospisów znajdą Państwo jadłospis, który nazwałabym Bazowym prostym, najprostszym z możliwych, ale zbilansowany poprzez zaplanowanie odpowiednich posiłków.
Treść (zawartość) opracowania pdf
- Krótki wstęp, w którym przekazuję Państwu podstawowe zasady tworzenia dziennej racji pokarmowej dziecka w wieku poniemowlęcym.
- Czternaście jadłospisów + jeden tzw. b a z o w y. Każdy jadłospis jest zbilansowany poprzez zaplanowanie odpowiedniej ilości dań dostarczających właściwych składników pokarmowych, a każde danie zawiera wykaz głównych składników, z których powstaje posiłek.
Jeśli pomocą dla Rodzica będzie podpowiedź miejsca zakupów, to zapraszam na wciąż aktualizowaną przez nas stronę TUTAJ.
- Dla ułatwienia korzystania z treści, zachęcamy do wydrukowania zawartości dwustronnie na papierze A4 i złożenie kartek w książeczkę. Ponieważ PDF został stworzony w orientacji poziomej, wymagany jest wybór opcji drukowania obustronnego z odbiciem według krótkiej krawędzi.
Poniżej przykład jadłospisu dla dziecka karmionego piersią:
PIĘĆ SZCZEGÓŁOWYCH JADŁOSPISÓW DLA DZIECI POWYŻEJ ROKU
Z OBIADAMI, które być może zasmakują również Rodzicom
“Bardzo często zgłaszacie się do nas Drodzy Rodzice prosząc o przygotowanie takich jadłospisów, które z powodzeniem służyłyby zarówno Waszym Maluszkom, jak i Wam, osobom dorosłym. Niestety, jak pewnie przeczuwacie, dziecko w wieku 1-3 lat potrzebuje dań przygotowanych z wielką dbałością o każdy szczegół.
Przede wszystkim MAŁE DZIECI, bo tak w nauce określa się grupę populacyjną dzieci w wieku 1-3 lat, potrzebują nawet kilka-kilkanaście razy więcej niektórych składników odżywczych w przeliczeniu na kilogram masy ciała niż dorosły, mając jednocześnie ok. 7 razy mniejszy żołądek. Stąd dania 1-, 2-latka powinny być małe objętościowo, a bardzo gęste odżywczo. Ogromnie ważnym jest też fakt, że małe dziecko, zdecydowanie potrzebuje dań przygotowanych na bazie produktów spożywczych możliwie wolnych od wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Wartości graniczne maksymalnego dopuszczalnego spożycia zanieczyszczeń żywności są nawet do kilkuset razy mniejsze niż w przypadku osób dorosłych!
Prawdą natomiast jest, że w drugim roku życia dziecko może już zjadać wiele wspaniałych posiłków wspólnie z Rodzicami. Ważnym jest jedynie, aby przyrządzać je zgodnie z zasadami żywienia dziecka.
Przed Państwem pierwszy z zaplanowanych, trzydziestosiedmio stronicowy zeszyt. Zawiera on pięć jadłospisów dla małego dziecka, które zostały opracowane z wielką dbałością o szczegóły. Całodzienne menu oraz zaproponowany w nim obiad, realizuje zalecenia dotyczące zasad żywienia dzieci w wieku 1-3 lat. Jednocześnie danie obiadowe z dużym prawdopodobieństwem zasmakuje Rodzicom.
Pierwszy zeszyt przewidziany jest dla najmłodszych dzieci z grupy, czyli Roczniaków. Oczywiście jeśli danie jest tym właściwym dla dziecka w 13. miesiącu życia, tym bardziej będzie one wartościowym dla dzieci starszych.”
Przepis na obiad zawiera taką ilość składników, która finalnie da posiłek przewidziany dla dwóch osób dorosłych i jednego dziecka.
ZAWARTOŚĆ ZESZYTU (Pdf) – 37 stron
- Pięć przepisów na wspólny z rodzicami obiad. Każda propozycja zawiera:
- opis dania, jego walorów odżywczych, które wspólnie z zastosowaną techniką obróbki termicznej powodują, że posiłek jest cennym dla rozwoju dziecka;
- wykaz składników, z których powstaje danie;
- dokładną gramaturę użytych składników;
- propozycję przyrządzenia dania, krok po kroku;
- podpowiedź, w jaki sposób należy ustalić właściwą porcję dla dziecka.
- Pięć pełnych, dziennych jadłospisów dla dziecka, zawierających proponowany obiad. Każde menu jest uzupełnione gramaturą produktów, które tworzą w danym dniu pozostałe posiłki, czyli dwa śniadania, podwieczorek i kolację. W ten sposób proponowany schemat żywienia jest w pełni zbilansowany, porównany z aktualnie obowiązującymi normami dotyczącymi dziecka w grupie wiekowej (1-3 lat). Rodzic swobodnie może jadłospisy powtarzać wprowadzając jedynie urozmaicenia w obrębie danej grupy produktów, np. wprowadzając różne gatunki mięs, warzyw, owoców…
- Krótki opis podstawowych zasad tworzenia dziennej racji pokarmowej dziecka w wieku poniemowlęcym.
PROBLEM ZAPARĆ
Opracowanie Indywidualne
Oferta skierowana jest dla Rodziców niemowląt oraz dzieci w wieku poniemowlęcym, które mają problemy z zaparciami.
Niemal 95% tego, często dużego, do tego bolesnego problemu, bardzo łatwo wyleczyć odpowiednią dietą. Zdecydowanie nie leki są w tych przypadkach pomocą. Często wręcz na odwrót, uzależniają organizm małego Pacjenta i prowadzą do pogłębienia problemu.
Na naszej bezpłatnej stronie, mogą Państwo przeczytać wiele wskazówek, które zapewne odpowiedzą na pytania związane z tym problemem. Jeśli jednak sytuacja nie ulega poprawie, a Rodzic chce pomóc dziecku odpowiednią dietą, z przyjemnością opracujemy bazowy jadłospis, który zaspokoi zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze i pomoże w rozpoznaniu czynnika, który powoduje zaparcia.
Koszt takiego opracowania to 180zł. Oprócz dokładnego schematu żywienia, pozostajemy z Rodzicem w ciągłym kontakcie przez okres 7 dni. Wspólnie analizujemy to, co dzieje się w temacie wypróżnień i zmian będących następstwem stosowanej diety. Rodzic przesyła nam zdjęcia kupek, informacje o realizacji diety (na ile udało się, a jakiej części posiłków dziecko nie zjadło, itd.).
Najczęściej po 4-5 dniach widoczna jest zdecydowana poprawa, oczywiście pod warunkiem, że problem wynika z większych potrzeb dziecka na substancje balastowe (w ok. 95% przypadków tak właśnie jest) a nie ma podłoża somatycznego.
Tego typu współpraca możliwa jest po uzyskaniu informacji o sytuacji konkretnego dziecka. Praca zawsze wymaga indywidualnego podejścia. Poprzedzona jest prośbą o podpisanie dokumentu Rodo, a potem przesłaniu nam danych typu:
- Imię i nazwisko pacjenta (dziecka)
- Dokładna data urodzenia (informacja o wcześniactwie)
- Masa ciała urodzeniowa [kg]
- Karmione piersią w dalszym ciągu lub do którego m-ca
- Aktualna masa ciała
- Wzrost (w przybliżeniu)
- Wszystkie informacje dotyczące problemu zdrowotnego (jeśli istnieje)
- Wyniki ewentualnych badań, np. morfologii
- Wszystkie informacje dotyczące przyzwyczajeń, lub inne ważne dla Rodzica
- Informacje na jakim etapie rozszerzania diety jest Dziecko,
– od ilu dni/tygodni rozszerza Pani dietę,
– co i ile zjada w tej chwili dziecko w ciągu dnia (z produktów uzupełniających),
– ile jest karmień piersią (plus-minus).
- Numer telefonu kontaktowego:
- Aktualne zdjęcie kupki (jeśli Rodzic posiada)
Odpowiedzią na zakup opracowania jest prośba o powyższe dane. Rodzic otrzymuje również listę potrzebnych artykułów spożywczych, w które powinien się zaopatrzyć.
NIEDOBÓR ŻELAZA
Opracowanie Indywidualne
Niedokrwistość, niski poziom wysycenia organizmu dziecka żelazem, to dziś bardzo powsezchny problem. Powodów jest wiele, od tych związanych z anemią Mamy w trzecim trymestrez ciązy, po kłopoty okołoporodowe, skończywszy na niechęci do spozywania pokarmów uzupełniających, szczególnie tych, które zbudowane są na bazie wartościowych rodzajów mięs.
W przypadku niemowląt, które po 6 m.ż. nie mają odpowiednio rozszerzanej diety, szacuje się, że ryzyko niedoboru żelaza już w 9-12 m.ż. wynosi aż 20%! Dzieje się tak, mimo aktywnego karmienia piersią.
Niedobór żelaza jest drogą do niedokrwistości, a ta m.in. może spowodować upośledzenie rozwoju mózgu, a co za tym idzie w przyszłości obniżoną zdolność uczenia się, słabą umiejętność koncentracji, gorszy rozwój funkcji poznawczych dzieci (zmiany często dają o sobie znać w wieku szkolnym), zaburzenia w zachowaniu, obniżenie odporności (podatność na zakażenia, infekcje).
Stąd tak ważne jest wczesne rozpoznanie niedoboru żelaza i niedopuszczenie do rozwoju niedokrwistości. Wspaniale w to zadanie wpisuje się odpowiednia dieta będąca źródłem żelaza o wysokiej biodostępności. Produkty obfite w żelazo niehemowe są w proponowanych przez nas posiłkach połączone z takimi produktami, które korzystnie wpływają na podniesienie biodostępności tego pierwiastka. Każda praca wymaga indywidualnego podejścia do małego Pacjenta i podobnie, jak w leczeniu zaparć poprzedzona jest prośbą o przesłanie nam drobiazgowych informacji na temat dziecka. Nie bez znaczenia jest konsekwencja, z jaką musi podejść do realizacji planu dietetycznego Rodzic. Wychodząc mu na przeciw, staramy się, aby opracowany przez nas dokument uwzględniał żywieniowe przyzwyczajenia dziecka i rytuał posiłków, który wypracowali Rodzice.
Dodam, że wyłączne leczenie dietą może być stosowane tylko wówczas, kiedy nie wkradła się jeszcze niedokrwistość. Sytuację taką rozpoznajemy wtedy, kiedy wynik poziomu hemoglobiny, objętość czerwonej krwinki są właściwe, natomiast poziom ferrytyny jest zbyt niski, nie mieści się w normach. W przypadku rozwiniętej niedokrwistości (Hb<N) dieta może wspomagać, uzupełniać leczenie farmakologiczne, a nie zastępować je.
Podobnie, jak w przypadku leczenia zaparć, współpraca możliwa jest po uzyskaniu informacji o sytuacji konkretnego dziecka i poprzedzona jest prośbą o podpisanie dokumentu Rodo, a potem przesłaniu nam danych typu:
- Imię i nazwisko pacjenta (dziecka)
- Dokładna data urodzenia (informacja o wcześniactwie)
- Masa ciała urodzeniowa [kg]
- Karmione piersią w dalszym ciągu lub do którego m-ca
- Aktualna masa ciała
- Wzrost (w przybliżeniu)
- Wszystkie informacje dotyczące innych problemów zdrowotnych (jeśli istnieje)
- Wszystkie informacje dotyczące przyzwyczajeń, lub inne ważne dla Rodzica
- Informacje na jakim etapie rozszerzania diety jest Dziecko,
– od ilu dni/tygodni rozszerza Pani dietę,
– co i ile zjada w tej chwili dziecko w ciągu dnia (z produktów uzupełniających),
– ile jest karmień piersią (plus-minus).
- Numer telefonu kontaktowego:
- Aktualne wyniki badań (morfologia, poziom ferrytyny, CRP)
Odpowiedzią na zakup opracowania jest prośba o powyższe dane. Rodzic otrzymuje również listę potrzebnych artykułów spożywczych, o które w czasie naszej pracy może już zadbać. W cenie oferty jest rozmowa przed leczeniem oraz po miesiącu stosowania diety wraz z omówieniem nowych wyników badań krwi (poszerzonych o poziom retikulocytów).