Szaszłyk
Szaszłyk kojarzy nam się z letnim grillowaniem. Ale przecież o każdej innej porze roku może być szybkim daniem, które przerwie monotonię diety.
SKŁADNIKI (ilości przykładowe):
– filet z kurczaka lub inne mięso wybrane z mięs dozwolonych na diecie, 100g
– przyprawy, zioła
– odrobina ciepłej wody
– cebula, pieczarki, cukinia…
Potrzebne będą też drewniane patyczki.
Ilość poszczególnych składników jest ściśle określona
w indywidualnej diecie
WARTOŚĆ ODŻYWCZA DANIA
UWAGA! Obliczenia dotyczą dania przygotowanego wg powyższej receptury
| 1 porcja dania zawiera: | ||
|---|---|---|
Energia (kcal) | 98 | |
Białko (g) | 21 | |
Tłuszcz (g) | 1,3 | |
Węglowodany (g) | ||
Ilość porcji z przepisu | 1 |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Własną kompozycję przypraw lub np. Przyprawę do mięs Natur (Vegeta) rozpuszczamy w gorącej wodzie.
- Mięso kroimy w kostkę. Opcjonalnie przygotowujemy krążki obranej cukinii, pieczarki, pomidorki. Wszystko doprawiamy otrzymaną zawiesiną.
- Przygotowujemy patyczki do szaszłyków, na które nakładamy mięso i pozostałe składniki.
- Szaszłyki opiekamy na patelni beztłuszczowej pod przykryciem około 8-10 minut.
NASZA RADA:
Warto nie przedłużać procesu opiekania, żeby mięso było soczyste, smaczne.
