GDZIE JESTEŚ:  PRZEPISY -> MIĘSO

 

a'la Shoarma

Filet z udka kurczaka to świetny pomysł na łatwostrawne i bogate w składniki odżywcze danie. Wystarczy dodatek odpowiednich ziół i przypraw, żeby zwykłe dietetyczne danie przekształciło się w pełną smaku, chętnie zjadaną, przede wszystkim przez dzieci a'la Shoarmę.

Proponujemy wykorzystać ten przepis,
jeśli w diecie masz:

  • Mięso z dowolnym dodatkiem, np. z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Przepis może tez być pomocny, kiedy dieta przewiduje mięso na kolację.

Możesz powiększyć danie korzystając na przykład z następujących produktów dozwolonych poza dietą:

  • pieczarki, cebula, dla smaku: natka pietruszki.

0:20

CZAS
PRZYGOTOWANIA

 

Uwaga!  Ilość poszczególnych składników jest ściśle określona w indywidualnej diecie. Poniżej podano ilości przykładowe.

SKŁADNIKI:

– mięso z udek kurczaka, 100g
– przyprawy do mięso, typu: Shoarma, Gyros
– opcjonalnie pieczarki, cebula

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Mięso, np. filet z udek kroimy na drobne cząstki.
  2. Na każde 100g mięsa wsypujemy około 2-3g (łyżeczka) przypraw i ziół do Shoarmy. Dodajemy łyżkę wody. Dokładnie mieszamy.
  3. Na suchą rozgrzaną patelnię wykładamy mięso i opiekamy je pod przykryciem (około 2 min.).
  4. Mieszamy i dalej opiekamy pod przykryciem kolejne 2-3 minuty.
  5. Po tym czasie możemy dodać pokrojone pieczarki (80g lub więcej) i cebulkę (50g lub więcej). Całość należy wtedy dodatkowo doprawić solą i pieprzem i opiec dodatkowe 3-4 minuty pod przykryciem.
NASZA RADA:
  1. Dodatek pieczarek, cebuli nie tylko wpływa na smakowitość potrawy, ale też niewątpliwie powoduje, że dania jest objętościowo więcej.
  2. Warto nie przekraczać koniecznego czasu przetrzymywania mięsa na patelni. Kawałki kurczaka będą wtedy soczyste i smaczne.
  3. Nie warto przygotowywać mięsa w opisany sposób na następne dni. Staje się ono twarde i mało smaczne.
  4. Idealnym dodatkiem do shoarmy są talarki ziemniaczane przygotowane bez dodatku tłuszczu obejrzyj film

Pamiętaj, by wykorzystać pełne ilości składników z Twojej diety!
Na wszelkie pytania, chętnie odpowiemy na wizycie bądź telefonicznie: 602 613 443

ZOBACZ PODOBNE PRZEPISY