Mięso gotowane tradycyjnie lub na parze
Gotowanie to najdelikatniejszy sposób przygotowania mięsa. Taka forma obróbki cieplnej powoduje, że organizm nie ma problemów z trawieniem, przyswajaniem i wykorzystaniem składników odżywczych zawartych w mięsie.
SKŁADNIKI (ilości przykładowe):
– 180g udko kurczaka lub 130g inne dozwolone mięso
– włoszczyzna
– sól, pieprz, przyprawy
Pamiętajmy, że zawsze dodatkowo możemy powiększyć danie obiadowe dokładając takie warzywa, jak ogórki, kapustę kwaszoną, sałaty różnego rodzaju, czy szpinak.
Ilość poszczególnych składników jest ściśle określona
w indywidualnej diecie
WARTOŚĆ ODŻYWCZA DANIA
Obliczenia dotyczą dania przygotowanego wg powyższej receptury
| 1 porcja dania zawiera: | ||
|---|---|---|
Energia (kcal) | 160 | |
Białko (g) | 23 | |
Tłuszcz (g) | 8 | |
Węglowodany (g) | ||
Ilość porcji z przepisu | 1 |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Do garnka z zimną wodą wkładamy włoszczyznę i przyprawy.
- Po zagotowaniu dokładamy porcję mięsa.
- Całość gotujemy na małym ogniu około 40 minut (w szybkowarze 15-20 minut).
NASZA RADA:
- Powstały bulion można wypić lub zjeść z przewidzianymi w diecie warzywami.
- Jeśli chcemy użyć gotowych mieszanek przypraw i ziół, pamiętajmy, żeby zwrócić uwagę na skład takiego produktu. Polecamy prostą w składzie Vegetę Natur
