Rozszerzanie diety niemowląt

Dobra mąka, woda, drożdże, siemię lniane, sól – to proste składniki chleba, który może zagościć w menu Roczniaka.

Jeśli tubki na dobre zagościły w menu Twojego dziecka, to znak, że warto zatrzymać się i sprawę przemyśleć.

Odpowiednio przygotowana chałka, to wartościowe pieczywo dla dziecka. Jaja, drożdże, siemię lniane sprawiają, że staje się ona cennym produktem łatwym do podania w rączkę. Z ciasta można przygotować bułeczki maślane, które przechowywane w zamrażarce mogą być łatwą dla Rodzica propozycją przekąski podanej dziecku,

Dobra mąka, zakwas, drożdże, siemię lniane, sól – tyle potrzeba, żeby pieczywo było wartościowe i nie obciążało układu trawiennego.

Kiedy niemowlę odmawia posiłku mięsnego, Rodzice muszą posłużyć się niemałą kreatywnością w kuchni. Mięso w połączeniu z owocem? Czemu nie? Przecież my dorośli też jadamy schab ze śliwką, mięso w połączeniu z brzoskwiniami, nie mówiąc już już o tostach i pizzy hawajskiej 🙂 Być może rośnie nam właśnie Smakosz kuchni owocowo-mięsnej 🙂

Mięso w diecie niemowląt, które ukończyły 26 tydzień życia jest produktem niezbędnym dla prawidłowego rozwoju. Czasem nie lada zabiegów i kulinarnych pomysłów musi użyć Mama, żeby dziecko chciało zjeść porcję dania z mięsem. Kulki mięsne z dodatkiem cennej kaszy, natki pietruszki mogą być świetnym rozwiązaniem dla niemowlęcia, które uwielbia jeść samodzielnie.

Pod koniec pierwszego roku życia, kiedy niemowlę ma już włączone w dietę jajo i zboża glutenowe, możemy przygotować dla niego bułki maślane na parze. Wypiek zawiera dodatek mleka krowiego, stąd może być próbą dla organizmu niemowlęcia akceptacji produktu, jakim jest mleko krowie. W jednej bułeczce średnio znajduje się 5g mleka. Z powodzeniem możemy więc nazwać mleko “niewielkim dodatkiem”, czyli ilością rekomendowaną przez literaturę naukową traktującą o żywieniu najmłodszych.

Zasady bezpiecznego przechowywania posiłków przeznaczonych dla niemowląt są szczególnie ważnym tematem w kontekście zdrowia dzieci.