a’la Shoarma

kliknij, i przejdź do propozycji poradni: Dietetyk Kalisz dotyczących przygotowania mięsa na diecie

Filet z udka kurczaka to świetny pomysł na łatwostrawne i bogate w składniki odżywcze danie. Wystarczy dodatek odpowiednich ziół i przypraw, żeby zwykłe dietetyczne danie przekształciło się w pełną smaku, chętnie zjadaną, przede wszystkim przez dzieci a’la Shoarmę.

Z patelni beztłuszczowej

To chyba najprostsza i najszybsza forma przygotowania mięsa w sposób dietetyczny. Odpowiednio krótki czas przetrzymywania mięsa na źródle ciepła daje gwarancję mięsa soczystego, nieprzesuszonego. Dodatek sosu pieczarkowego, czy cebulowego sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej atrakcyjne.

a’la Zraz /kotlet mielony

ta propozycja jest odpowiedzią na częste pytania pacjentów, czy można zmielić mięso i przygotować je w formie mielonego? Oczywiście tak. Nawet, jeśli dieta nie przewiduje dodatku jajka, czy bułki tartej. To się naprawdę może udać!

Kofta

Kofta to szaszłyki z mięsa mielonego, przyprawione w bliskowschodnim, aromatycznym stylu. Zazwyczaj do ich przygotowania używa się jagnięciny, baraniny, czy też wołowiny – my użyjemy polędwiczki wieprzowej.